La Pasiega

    En 1975, de la mano de dos personas amantes de la ganadería, Alfredo Ruiz López, veterinario, quien durante muchos años fue el ángel guardián de las ganaderías del Valle de Carriedo y Jesús Fernández (Chuchi), quien en esa época alternaba su trabajo en un laboratorio, también de veterinaria, con el negocio familiar de sus padres, nació la ganadería “La Pasiega”.

    Con el fin de ofrecer al público en general sus productos cárnicos y derivados, muy pronto se vio la necesidad de implantar una empresa que cubriera  todas las facetas del sector cárnico, incluida su comercialización directa al cliente.

    Con ese propósito se decidió en 1980 abrir la carnicería “La Pasiega”, en la población de Selaya (Cantabria).

     Tras una primera etapa, en la cual sólo se comercializaba carne de vacuno, al ver la gran demanda de carne de cerdo, se decidió instalar una granja de cerdos en el valle.

    Actualmente,  se ha mejorado con la integración de la granja porcina “El Soto”, dado que cumple los requisitos de máxima garantía de calidad que exigimos a nuestros productos. 

    Desde entonces, damos servicio permanente a particulares y negocios de toda la región. 

    Han sido años de esfuerzo y dedicación, pero ha merecido la pena, al comprobar el reconocimiento de nuestros clientes y el alto prestigio que nos     reconoce el mercado.